1月19日(土) 「生イモ蒟蒻づくりとコンニャク御膳」

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IID裏庭の藍畑の脇にコンニャクをそだてて2年。
今回はそのコンニャクイモでコンニャクをつくります。
生いもでつくると、触感がぷりぷりさくさく。
市販のものとはかなり違います。
ランチはGO SLOW流、コンニャクづくし御膳。
おいしく楽しく、からだをきれいにしてくれそう。


ご好評につき受付を締め切りました。


詳細はこちらまで。
http://www.r-school.net/program/workshop/vol22.html



世田谷ものづくり学校で、もと学級菜園や敷地内の緑を活用したプロジェクト。
手仕事やお節供のワークショップを続けています。詳細はIIDのウェブサイトをご覧下さい。
http://setagaya-school.net